さい〇うパパのブログ

1児のぱぱ。子育てに燃えるさい〇う!雑記ブログを書いてます。

ポーチドエッグの作り方 | 料理経験ゼロでも絶対失敗しない!

誰でも、めちゃくちゃ簡単に、あっという間に、失敗せずに、ポーチドエッグが作れてしまう商品を紹介します。ポーチドエッグって何?という方に、お馴染みのWikipediaよりの抜粋と画像を掲載いたします。

ポーチドエッグは日本語では落とし卵(おとしたまご)という。固まらせるために酢を入れた湯の中に卵の中身のみを落として加熱したもの。マフィンの上に乗せて、エッグベネディクトにされることが多い。また、トーストしたパンにのせたり、サラダやスープに入れたりもする。ポーチドエッグ - Wikipedia

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ポーチドエッグを使った料理集

こんな料理が自宅で簡単に作れたら食事が楽しくなりますね!

ぼくもこれから紹介する商品を使ってよくポーチドエッグを作っています。例えあなたが一人暮らしで外食ばかりの男性でも失敗せずにぼくの晩ご飯レベルだったら5分程度で作れます!

▼ぼくの晩ご飯▼

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レトルトのハヤシライスにポーチドエッグをのせた激ウマハヤシライス!ただのハヤシライスと比較すると豪華さが全然違います!

記事の最初に並べたプロ?のような写真とは少し違うように見えるかもしれませんが、カメラのクオリティに差があるだけでポーチドエッグのクオリティはほぼ同じです。

そんな、誰でも、めちゃくちゃ簡単に、あっという間に、失敗せずに、ポーチドエッグを作れてしまう商品の名は・・・

 

OXOの「エッグポーチャー」

 

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シリコンでできたとてもシンプルな商品です。

実はぼくは関西ローカルの「ウラマヨ」というブラマヨがメインの番組で紹介されており、僅か1000円程度の商品だったため、即買いしました。

それではこのエッグポーチャーを使ってポーチドエッグを作る方法を紹介致します。と言っても非常に簡単なので説明もあっという間に終わります!

開封の儀

まずは箱から開けます。箱を開ける時ってとてもドキドキして楽しいですね(^^)

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エッグポーチャーの箱
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エッグポーチャー中身

非常にシンプルな商品で、箱を開けるとエッグポーチャーが入っているだけですw

ポーチドエッグの作り方

それではこのエッグポーチャーを使ってとても簡単にポーチドエッグを作っていきます。

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ポーチドエッグの作り方
  • 鍋にお湯を沸かす。お湯の量はエッグポーチャーのくびれのとこまででOK。
  • 沸騰したらお酢をちょっとだけ入れる。お湯の量にもよりますが、お酢の瓶がトクトクッくらいのイメージ。
  • お湯が沸騰しない温度で保つ。ちょっとフツフツしてるくらい。
  • 上部の穴の空いたところに卵を入れる。
  • 約3分待つ。
  • 3分経ったらエッグポーチャーを取り除く。(真ん中の画像)
  • そして穴が開いているオタマですくう。(右の画像)

以上で黄身がとろとろのポーチドエッグの完成です。完成図はこちら▼

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ポーチドエッグ完成

実はこのポーチドエッグは酢を入れ忘れたんで少し失敗作です。お酢を入れるともっと卵白が綺麗に円形になります。ハヤシライスにのせているポーチドエッグが本当の完成形です。

だけど黄身がめちゃくちゃとろとろに出来上がっていることは写真でも十分伝わると思います。お湯を沸かす時間を入れても5分程度で完成します。

これをサラダにのせるもよし、カレーにのせるもよし、マフィンにのせてエッグベネディクトを作るもよし、料理の幅がかなり広がります。

是非あなたも女性を家にあげたときに作ってあげてください。「料理上手な男」という素晴らしいレッテルを張ってもらえるのではないでしょうか。

さて本日はOXOの「エッグポーチャー」をご紹介しました。是非みなさんも食事を楽しんでください。

 

最後までお読みいただきありがとうございました!

んじゃまたっ!